Olasz zöldséges burgonyaleves

Name: Olasz zöldséges burgonyaleves Recept - Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: olasz
Ingredients: 60 dkg burgonya; 20 dkg capellini tészta; 5 dkg szalonna; 1 fej vöröshagyma; 1 szál sárgarépa; 1 db zeller; 1 csokor zellerzöld; 4 db paradicsom; 1 liter húsalaplé; olaj; parmezán; petrezselyem; só; bors

Illényi Szilvia

5/5

45 perc

bonyolult

átlagos

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A füstölt szalonnát apró kockára vágjuk, és zsírjára pirítjuk. Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, a felkockázott sárgarépát és a feldarabolt zellergumót. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzákeverjük a feldarabolt paradicsomot is.

A vékony csíkokra vágott burgonyát csak akkor adjuk az alaphoz, amikor a zöldségek már félpuhára főttek. Az egészet pároljuk egy kicsit, majd felöntjük húsalaplével. Miután felforrt, belefőzzük a capellini tésztát, és meghintjük petrezselyemmel.

Csészében, reszelt parmezánnal megszórva tálaljuk.

Jó étvágyat!

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

olasz klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra előétel leves krumplis sajtos Lepények, piték, rétesek

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEBezárja az összes önkiszolgáló kasszáját, visszahozza a hagyományos pénztárakat ez a bolt

MMEFélreértette a pincér a nő rendelését, volt is meglepetés, amikor megérkezett az étel

MMECsodaszer a konyhából, ami ragyogó tisztává varázsolja a zuhanykabin üvegfelületét

MMEKivonul a Spar az országból? Itt a cég magyar elnökének válasza

Hasonló receptek

Recept

Húsos palacsinta burgonyapürével

MME

45 perc

egyszerű

költséges

Recept

Vargányaleves

MME

30 perc

egyszerű

megfizethető

Recept

Fűszeres csirke zöldségekkel és borsópürével

MME

45 perc

egyszerű

megfizethető

Cikk

A világ legjobb olasz éttermei közé került a Pomo d’oro, Gianni budapesti étterme

MME

Cikk

Dél-Olaszországból hozott kovászból készült Mátyás király kenyere

MME

Cikk

A 9 legjobb gnocchi, aminek egy olasz is elkérné a receptjét

MME

Friss

Recept

Egyszerű káposztás tészta

Rozsnyai Gabriella

Cikk

5 fő szabály, ha szeretnéd megelőzni a gyomorégést

MME

Az egyik percben még boldogan falatozol a pizzádból, a következőben pedig már a gyomorégés elleni gyógyszeredért nyúlsz. Ha így van, valószínűleg már ismered azokat az ételeket és italokat, amelyek kiváltják a panaszokat, ám van néhány olyan dolog – például nem megfelelő étkezési szokások – amik szintén kellemetlen, égő érzést okozhatnak a mellkasodban és a nyelőcsövedben.

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Recept

Villámgyors banános muffin csokidarabokkal

MME

Cikk

Te tudod, mikor kell fogat mosni? Egy fogorvos elárulta a fogmosás tökéletes időpontját

MME

Lehet, hogy pont azzal ártunk a legtöbbet, ha buzgón ügyelünk a szájhigiéniára.

Recept válogatás

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Ilyenkor tavasszal újraéled a természet és persze vele együtt mi is. Vágyunk a harsogó zöld, vitamindús salátákra, amelyek nemcsak finomak, de egészségesek is. A legjobb tavaszi saláta recepteket gyűjtöttük egybe, hogy mindenki biztosan megtalálja a kedvérevalót.

Recept

Finomfőzelék

Somogyi Bea

Cikk

Ezt pakold az uzsonnás dobozba! 4 ellenállhatatlan házi túrós batyu

MME

Az egyik legfinomabb péksütemény a túrós táska, és mint mindenből, ebből is a házi az igazi. Íme 4 kihagyhatatlan recept!

Recept

Tepertős pogácsa

MME

Cikk

Alu paratha, a burgonyával töltött boldogságlepény

MME

Ízletes lepényféle, az alu paratha tökéletes reggelire, de szinte bármelyik főétkezésen megállja a helyét. Kínálhatjuk magában vagy akár joghurtos mártogatóssal is. Húsmentes napokra kiváló étel.

Recept

Vargabéles

Kard Sándorné

Cikk

Egyszerű gyom, ami méregtelenít és fogyaszt: így diétázz pitypanggal!

MME

A pitypang vagy más néven a gyermekláncfű gyomként számon tartott vadvirág, holott nem csak, hogy ehető, de ajánlott is fogyasztani belőle - különösen annak, aki fogyókúrázik, hiszen rendkívül erős méregtelenítő és vízhajtó hatású növény. Mutatjuk, hogyan érdemes diétába építeni!