A tojásokat feltörjük, egy tálba öntjük, majd a cukorral habosra kavarjuk, végül hozzáadjuk a lisztet. Ezeket összedolgozzuk és ásványvízzel lazítjuk a tésztát. A palacsintatészta sűrűségét egyénileg határozzuk meg.
Bevonatos serpenyőben egyenként kisütjük a palacsintákat, és hűlni hagyjuk.
A palacsintákat meggylekvárral töltjük meg, és háromszög alakúra hajtogatjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre