hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mázas máktorta aszalt gyümölccsel

MME MME
60 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 15 dkg vaj
  • 18 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • fél citrom héja
  • 6 tojás
  • 5 dkg liszt
  • 20 dkg darált mák
  • 5 dkg mazsola
  • 5 dkg szárított gyümölcs
  • 3 evőkanál rum
  • fél csomag sütőpor
  • baracklekvár
  • A mázhoz:
  • 2 tojásfehérje
  • 25 dkg porcukor
  • 1 citrom leve

Elkészítés

Elkészítés: A gyümölcsöt és a mazsolát beáztatjuk a rumba.

A vajat a porcukor felével, a vaníliás cukorral, a citrom héjával, a 6 tojás sárgájával habbá verjük. Hozzáadjuk a mákkal elkevert lisztet. A mazsolát
és a gyümölcsöt is belekeverjük. A maradék cukrot a tojásfehérjével habbá verjük. Hozzávegyítjük az alaptésztához.

Kikent, lisztezett formába öntjük. Ha tortaformában sütjük, akkor kb. 50 perc alatt sül meg. Ha kihűlt, megkenjük barackdzsemmel.

A cukormázhoz valókat összekeverjük, és a torta tetejére halmozzuk. Langyos sütőben szárítjuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss