Mátrai borzaskaMáglyarakásVillámgyors mikrós sütiKolozsvári rakott káposztaFrancia hagymalevesTejfölös karalábélevesDarált húsos rakott krumpli
Mandarinos-túrós szelet
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 35 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 15 dkg krémesebb túró
- 1 tojás
- 6 evőkanál
tej
- 6 evőkanál olaj
- 7,5 dkg cukor
- 1 csipetnyi só
- A töltelékhez:
- 2 doboz mandarin (2x310 g)
- 1 kg krémesebb túró
- 2 csomag vaníliás cukor
- 15 dkg cukor
- 1,2 dl olaj
- 4 tojás
- vaj a tepsi kikenéséhez
Elkészítés
Elkészítés: A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A tésztához a lisztet és a sütőport egy tálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a túrót, a tojást, a tejet, az olajat, a cukrot és sót, és mindezt sima tésztává gyúrjuk.
Elkészítjük a tölteléket: a tojásokat szétválasztjuk, a mandarint lecsepegtetjük. A tojássárgáját, a túrót, a vaníliás cukrot, a cukrot és az olajat összekeverjük. A tojásfehérjét habbá verjük, majd elvegyítjük a túrós keverékkel.
A tésztát kinyújtjuk, kivajazott tepsibe helyezzük (30x40 cm), rákenjük a túrókrémet és ráhelyezzük a mandarincikkeket.
A sütőben 35-40 percig sütjük (elektromos sütőben hőlégkeverés esetén 160 fokon). Kb. 20 szeletet kapunk.
.jpg)
.jpg)
