hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kókuszos-krémes keksztekercs

30 perc
egyszerű
olcsó
6 adag
Hozzávalók
  • A tésztához:
  • 50 dkg darált keksz
  • 1 db rumaroma
  • 1 ek kakaópor
  • 1 ek főzött kávé
  • 4-5 dl tej
  • A krémhez:
  • 6 dl tej
  • 6 ek kristálycukor
  • 6 ek liszt
  • 2 ek kókuszreszelék
  • 10 dkg margarin
  • A díszítéshez:
  • kókuszreszelék

Elkészítés

  1. A darált kekszhez hozzáadjuk a rumaromát, a kakaóport, a főzött kávét és egy kevés tejet. Összedolgozzuk, és annyi tejet adunk még hozzá, hogy nyújtható tésztát kapjunk. A tésztát pihenni hagyjuk, ameddig elkészítjük a krémet.
  2. A lisztet összekeverjük a cukorral és a kókuszreszelékkel, lassan hozzáadjuk a tejet, majd összefőzzük. A krémet kihűtjük, majd hozzádolgozzuk a margarint.
  3. A tésztát kinyújtjuk, rátesszük egy folpackra, és megkenjük a krémmel. Feltekerjük, és hagyjuk egy picit pihenni, majd megszórjuk kókuszreszelékkel.

Megjegyzés

A krémet gyorsan kell kevergetni, hogy ne legyen csomós. Ügyeljünk arra, hogy a szélnél hagyjunk 3-4 cm részt krém nélkül, mert így a feltekerés során nem fog kifolyni a krém. - Csizoo

Ezek is érdekelhetnek

Friss