A kakaós-meggyes muffin elkészítéséhez tálba szitáljuk a lisztet, belekerjük a sütőport, a kakaóport, a vukrot és a pudingport. Egy másik tálba öntjük a tejet, alaposan elkeverjük benne az olajat és a tojásokat.
A tejes keveréket a lisztes keverékhez öntjük, és jól összekeverjük. Végül az előzőleg lecsepegtetett meggyet is beleforgatjuk.
A muffinforma mélyedéseit kibéleljük papírformákkal, és abba kanalazzuk a tésztát kb. egyharmadáig.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig, tűpróbáig sütjük.