A diót ledaráljuk, az aszalt gyümölcsöt a robotgép késes aprítójában teljesen pépesre aprítjuk, majd összegyúrjuk a dióval, és a rummal ízesítjük.
A masszából szaloncukor nagyságú darabokat formázunk, és néhány órára a hűtőbe tesszük.
A csokit vízgőz felett felolvasztjuk, belekeverjük az olajat, és egyenként belemártjuk a szaloncukrokat. Tálcára tesszük mind, és addig pihentetjük, amíg a csoki megdermed.