Elkészítés: Lábasban felforrósítjuk a tejet és hozzáadjuk a kókuszreszeléket. A csokoládét finomra aprítjuk, és a forró kókuszos tejhez adjuk. Elkeverjük, amíg teljesen felolvad. Hozzáadjuk a nyírfacukrot és a kakaóport.
A maradék 0,5 dl tejben elkeverjük csomómentesre az étkezési keményítőt, és a forró csokoládés kókusztejhez adjuk. Állandó keverés mellett addig főzzük, amíg puding állagúra sűrűsödik.
Tálkákba öntjük, a tetejére durvára vágott mandulát vagy mogyorót tehetünk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre