Gáspár Bea vargabéleseOstoros kalácsTöltött csirkecombTonhalkrémReszelt túrós sütiTejfölös uborkasalátaLecsós csirkemell
Gombás-citrusos vitaminsaláta
- Hozzávalók:
- vegyes salátafélék (cikória, lollo rosso, fejes, jég)
- 1 db rózsaszínű grapefruit
- 2 narancs
- 30 dkg koktélparadicsom
- 25 dkg gomba
- margarin
- Az öntethez:
- olaj
- balzsamecet vagy ecet
- frissen őrölt bors
- só
Elkészítés
Elkészítés: A salátákat öblítsük le, szárítsuk meg, majd tépkedjük kisebb darabokra. A grapefruitot és a narancsot tisztítsuk meg, a húsukat szeleteljük fel. Figyeljünk arra, hogy a gyümölcsök héját és a fehér részeket teljesen eltávolítsuk! A gombákat szeleteljük fel nagyobb darabokra, de hagyhatjuk őket egészben is. Forró margarinon 2 perc alatt kicsit pirítsuk meg őket, majd szedjük ki egy papírtörlőre. A koktélparadicsomokat mossuk meg, daraboljuk fel. A salátákat, a paradicsomot, a gyümölcsöket és a gombát osszuk el egy nagy tányéron.
Az öntethez valókat keverjük össze, öntsük rá a salátára, és már tálalhatjuk is ezt a rendkívül ízletes ételt.
.jpg)
.jpg)
.jpg)