Almás piteHamburger házilagKuglóf receptPaprikás krumpliTökéletes piskótaLegjobb túrógombócGrízes tészta
Fűszeres darált hússal töltött padlizsán
- 2dbpadlizsán
- 50dkgdarált hús
- 1fejvöröshagyma
- 1dbparadicsom
- 2dbkaliforniai paprika
- 0.5dlolívaolaj
- 15dkgtrappista sajt
- 2gerezdfokhagyma
- koriander
- friss gyömbér
- só
- bors
- chili
Elkészítés
Elkészítés: Hosszában félbevágjuk a padlizsánokat, és a belsejüket kiszedjük. A padlizsánok mindkét oldalát kevés olívaolajon megpirítjuk.
1 fej vöröshagymát apróra vágunk, és olívaolajon megfuttatjuk. Beleteszünk 2 gerezd zúzott fokhagymát és a darált húst. Ízesítjük reszelt gyömbérrel, sózzuk, borsozzuk és chilit adunk hozzá.
A paradicsomot kockára aprítjuk, a koriandert finomra vágjuk, és a húshoz adjuk. Alaposan összepirítjuk.
Ezt a tölteléket egyenletesen elosztjuk a padlizsánokban, és reszelt sajtot szórunk a tetejére. A sütőben körülbelül 200-210 fokon 15 perc alatt megsütjük.
.jpg)
.jpg)
