Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Fokhagymakrémleves

15 perc
bonyolult
olcsó
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 12 gerezd fokhagyma
  • 2-3 evőkanál olívaolaj
  • 2-3 evőkanál liszt
  • 0,5 liter erőleves
  • 3 dl tej
  • bors
  • A tetejére:
  • 2-3 szelet pirítós kockára vágva
  • 1 db lilahagyma csíkokra vágva
  • 15 dkg sajt reszelve

Elkészítés

Elkészítés: Megpucoltam 12 gerezd fokhagymát, és bedobáltam őket az aprítógépbe. Egy fazékban alig 2 kanál olívaolajon megpirítottam a fokhagymát, majd rászórtam 2-3 evőkanál lisztet, végül felöntöttem fél liter erőlevessel. Hozzáöntöttem még vagy 3 deci tejet, megsóztam, borsoztam és addig kevergettem, amíg szép homogén, krémlevest kaptam. Megpirítottam és felkockáztam 2 szelet korpás kenyeret, és reszeltem egy csomó sajtot, plusz összevágtam egy kis lilahagymát és ezekkel szervíroztam a levest.

Ezek is érdekelhetnek

Friss