Cikksorozatunk első részében bemutattunk 6 egészségesnek hitt ételt, melyeket - a jó hírük ellenére - mindenkinek száműznie kellene az étrendjéből. Íme a következő 6 tiltólistás étel.
1. Diétás szénsavas italok
Azt már mindannyian tudjuk, hogy a szénsavas italok, mint pl. a kóla, a legegészségtelenebb üdítők közé tartoznak magas cukortartalmuk miatt. De mi a helyzet a diétás, cukormentes változatukkal? Hiába kalóriamentesek, tele vannak vegyszeres hozzávalókkal és mesterséges édesítőszerekkel, melyek ugyanúgy elhízáshoz vezetnek.
2. Aszalt gyümölcsök
Akárcsak a friss gyümölcsöket, az aszalványokat is mértékkel fogyasszuk! A gyümölcsökben található fruktóz ugyanis az aszalás során koncentráltabbá válik, így már kis mennyiségű aszalvánnyal is rengeteget juttatunk belőle a szerevezetünkbe. Arról nem is beszélve, hogy a legtöbb boltban kapható aszalt gyümölcs ráadásul még egy csomó hozzáadott cukrot is tartalmaz, így ezeket végképp érdemes elkerülni.
3. Gyümölcslevek
A dobozos - és sokszor a frissen facsart - gyümölcslevek néha talán semmivel sem bizonyulnak jobb választásnak, mint egy doboz kóla. A legtöbb gyümölcslének olyan magas a cukortartalma, hogy bármely cukros, szénsavas üdítőitallal egyenértékűnek tekinthetők, emellett pedig általában fruktózsziruppal is tele vannak. Persze a gyümölcs szuper lenne, hiszen rostokban gazdag, szervezetünk számára értékes tápanyagokat tartalmaz, ám sokszor a helytelen préselési folyamat következményeként vagy a boltban kapható, feldolgozott gyümölcslevek magas cukortartalma mellett a gyümölcs jótékony hatásai elenyészőek.
4. Puffasztott rizs
A puffasztott rizs - alacsony kalóriatartalmának köszönhetően - az elmúlt években nagy népszerűségnek örvendett a diétázók kötében. Pedig magas glikémiás indexe miatt rendesen megdobja a vércukorszintünket egy-egy tallér elfogyasztása. Gyors éhségcsillapító, ám amilyen hamar elűzi éhségérzetünket, az olyan hamar vissza is tér, és 1-2 órán belül újra falatozni támad kedvünk.
5. Konzerv gyümölcsök
Az aszalványokhoz és a dobozos gyümölcslevekhez hasonlóan a gyümölcsök konzerves változatától is érdemes óvakodni. A gyümölcskonzervek kukoricasziruppal és töménytelen mennyiségű cukorral tartósított élelmiszerek, ráadásul nem csak a lé, amiben állnak szuperegészségtelen, hanem maga a konzervdoboz is. Az ilyen tárolási formához használt konzervek vagy műanyagok általában BPA tartalmú anyagokból készülnek, ami szintén veszélyes az egészségünkre nézve.
6. granola
Azt gondoltad a granoláról, hogy egészséges reggeli a fogyókúrás időszakban? Ki kell, hogy ábrándítsunk: ez a ropogós, zabpelyhes finomság a diétázók ellensége. Ha óvni szeretnéd az alakod, sajnos le kell mondanod róla. Mintegy 597 kalóriát tartalmaz csészénként - ehhez jön még a 28 grammos zsír- és 24 grammos cukortartalom, így egy kiadósabb granolareggeli akár 1000 kalória fölé is szökhet. Vannak persze kevésbé cukros fajtái, de jobban teszed, ha maradsz a hagyományos zabpehelynél, amit rengetegféleképpen ízesíthesz kedvedre, vagy pedig házilag készíted el kedvenc granoládat.