Elkészítés: A finomra vágott hagymát és a májdarabokat a felforrósított vajba tesszük, és hirtelen megpirítjuk. Ezután lisztet, kakukkfüvet, ételízesítőt és egy kis mustárt adunk hozzá. Megkeverjük, hozzáöntünk egy kis vizet, a bort, és még egyszer rövid ideig pároljuk.
Mielőtt levennénk a tűzről, keverjük bele a tejfölt.
Tetszés szerinti körítéssel tálaljuk: burgonyapüré, sós főtt burgonya, párolt rizs.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre