Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Citromos-málnás kuglóf

MME MME
75 perc
egyszerű
megfizethető
4 adag
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. A vajat kikeverjük a kristály- és a vaníliás cukorral, majd egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Hozzáadjuk a megmosott citromok lereszelt héját, valamint az egyiknek a kifacsart levét is. Ezután beleforgatjuk előbb a sütőporral elkevert lisztet, végül a megmosott, lecsepegtetett málnát is. 
  2. Egy kivajazott, kilisztezett kuglófformába simítjuk a masszát, majd 160 fokra előmelegített sütőben kb. 50 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
  3. A mázhoz a porcukrot simára keverjük a másik citrom kifacsart levével. A mázat a kuglófra csorgatjuk, végül a málnaszemekkel díszítjük. Megszórhatjuk kevés kókuszreszelékkel.

Megjegyzés

Friss málha helyett használhatunk fagyasztott gyümölcsöt is, amit kiolvasztunk és jól lecsöpögtetünk. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss