Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
Nemes-Pádár Csilla
Cikk
MME
Fogytán vagy a receptötleteknek, mégis szeretnél előrukkolni valami izgalmas fogással? Nem kell túlgondolni és vagy bonyolítani: a tört burgonya különféle verziói között biztosan megtalálod a következő kedvencedet, és még a bókokat is besöpörheted!
Semmit sem egyszerűbb elkészíteni a krumplipürénél- gondolják sokan, azonban, mint a legtöbb szimpla ételt, ezt is lehet mennyeien finomra, és csirizesen rémesre csinálni. Ami a változatokat illeti, két irányba tudsz elmenni: a franciás, vajas-krémes, vagy a habos, inkább tejes felé. Bárhogy is szereted azonban, ha jó pürét szeretnél, van néhány pont, amit minden verziónál be kell tartanod. Íme néhány tanács Déri Szilvia bloggertől, alias Házisáfránytól.
Dr.Gondek Károlyné
Nincsen hétvége rántott hús nélkül és valljuk meg, rántott hús mellé krumpli dukál. A krumplipürén túl a burgonyás köreteket is variálhatjuk. Íme néhány ötlet, hogy mit készítsetek a rántott hús mellé.
Ha hétvégén kicsit túlfőzted magad, ne dobd ki a maradékot! A megmaradt finom falatokból néhány jó ötlettel új, ínycsiklandó fogásokat varázsolhatunk az asztalra. Maradékból finomat rovatunkban mutatunk egy alapreceptet és egy variációt arra, hogyan használd fel, ha túl sokat főztél belőle.
SÁNDOR ADRIENN
Vannak ételek, amelyek csak frissen finomak. Másoknak nem árt az újramelegítés, sőt olyan étel is van szép számmal, ami annál finomabb, minél többször melegítjük. A krumplipüré nem ilyen.
Gallicoop
Legyen szó rántott húsról, vagy éppen sült oldalasról, nekünk, magyaroknak a krumplipüré a kedvenc köretünk. Ami, természetesen, nem mindegy, hogy milyen: ha gumiszerű az állaga, sótlan vagy darabos, gyorsan a "nem szeretem" kategóriába kerülhet. Nézzük, melyek azok az alapvető baklövések, amelyeket a jó öreg krumplipüré készítésekor elkövethetünk.
Németh Miklósné
Videó
Az édesburgonya itthon is egyre elterjedtebb. Főzheted, sütheted, pürét is készíthetsz belőle. Kiváló köret sült húsok mellé. Pürésítve variálhatod hagyományos krumplival is. Nemcsak finom, de látványos köret lesz belőle.
A krumpli mindig tuti befutó. Olcsó és laktató is, főétel, sült hús vagy rántott hús mellé kiváló köret. A hagyományos sült krumplin és krumplipürén kívül számtalan izgalmas variációt készíthettek köretnek.
Ha maradt otthon egy adag krumplipüré, akkor se dobjuk ki, ha már nem kívánja a család! Hasznosítsuk inkább újra! Egy kis sajttal, liszttel és tojással zseniális palacsinta süthető belőle, mutatjuk, hogyan.
A maradékok felhasználásának sokféle módja van, most mutatunk egy egyszerű módszert a krumplipüré megmentésére. Például isteni sajtos palacsinta süthető belőle, íme!
Hajós Ágnes
Nem véletlenül rajongunk az egytálételekért. Könnyen összeállíthatók, felügyeletet nem igazán igénylenek, alig kell utánuk edényt mosogatni, s az ízük is csodásan gazdag, összetett.
WM
A sült krumpli meglehetősen egyszerűnek és egysíkúnak tűnő étel, holott számos izgalmas változatban elkészítve nem feltétlenül kell a gyorséttermek világát idéznie…