Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Carbonara spagetti: villámgyors vacsora négy hozzávalóból

default user icon
MME
A carbonara spagetti az egyik legegyszerűbb, és a legtöbbek által kedvelt olasz tészta, és már az elején fontos tisztázni: tejszín nincs benne! Van benne viszont tisztességes mennyiségű füstölt szalonna és persze rengeteg parmezán. Hidd el, ha így készíted el a Fanny Konyha januári kedvencét, többé eszedbe sem jut tejszínnel belekontárkodni!

Spagetti carbonara, azaz spagetti szénégető módra. Hogy honnan a név, senki nem tudja pontosan - állítólag a szénégetők illetve a szénbányászok a tizenvalahányadik században ették gyakorta, szélesebb körben ismert a XX. században lett, először Olaszországban, majd Amerikában. A II. világháború utáni élelmiszerhiány is jót tett elterjedésének, ugyanis sokminden nem kell hozzá: szalonna, tojás és parmezán - na meg spagetti tészta. Elkészíteni rendkívül egyszerű. Sajnos, elrontani is, és ezt gyakran meg is teszik, például úgy, hogy tejszínt öntenek hozzá. Ilyesmire a lenti videóban nincs példa, a végeredmény pedig tökéletes!

 

AZ EREDETI CARBONARA SPAGETTI (TEJSZÍN NÉLKÜL) receptjét itt találod!>>> 

9 TUTI CARBONARA RECEPT A KLASSZIKUSTÓL A VILLÁMGYORSIG >>> 

 

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Friss