Mindmegette.hu
Recept
Tikas Kíra
Cikk
MME
Szinte biztos, hogy legalább egyszer már mindenki kóstolta a ropogósra sült szalonnával megbolondított carbonara spagettit. Most tettünk az egészbe egy csavart, a spagettit kicseréltük rizsre, megkínáltuk egy kevés sült baconnel, szalámidarabkákkal, és természetesen jó sok parmezánnal. Íme, a végeredmény:
Csakany Attila
A carbonara spagetti az egyik legegyszerűbb, és a legtöbbek által kedvelt olasz tészta, és már az elején fontos tisztázni: tejszín nincs benne! Van benne viszont tisztességes mennyiségű füstölt szalonna és persze rengeteg parmezán. Hidd el, ha így készíted el a Fanny Konyha januári kedvencét, többé eszedbe sem jut tejszínnel belekontárkodni!
Unod már a vasárnapi rántott húst? Elég volt a húslevesből? Kipróbálnál valami újat, de nincs ötleted? Csak semmi pánik! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy baráti társaságra főztök.
Kevés olyan fogást övez olyan makacsul kitartó tévhit, mint ami itthon megfigyelhető a spagetti carbonara kapcsán. Pedig egy biztos: az eredeti receptben nincs tejszín!
Mivel a koronavírus-járvány miatt aki tud, otthonról dolgozik, válogatásunkban olyan villámgyors és pofonegyszerű tésztaételeket gyűjtöttünk össze, amiket az ebédszüneted alatt is simán összedobhatsz. Találsz vega, húsos, halas, egyedényes, illetve rakott változatot is - nálatok melyik a kedvenc?
SÁNDOR ADRIENN
Van, hogy hó végén alaposan ki kell számolnunk, milyen menüre futja. De szerencsére van megoldás, hiszen ilyenkor egy tartalmas tésztaétellel nem lehet mellélőni: egyszerűen elkészíthető, általában gyorsan megvan, ráadásul a pénztárcánkat sem terheli meg túlzottan. Ezekkel a mennyei fogásokkal például garantált a siker - na meg a spórolás!
Videó
A carbonara spagettiről egyvalamit kell már az elején leszögeznünk: tulajdonképpen, ízlés szeritni menniségben kerülhet bele bacon, fokhagyma és parmezán sajt - ami viszont semmiképp sem kell bele, de egy löttyintés sem, az a TEJSZÍN! Így aztán laktózérzékenyek is bátran fogyaszthatják, szalonna- és parmezánrajongóknak kötelező!
Kelemen Réka
A carbonara spagetti mindig remek választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat készíteni. Ám nem mindenki szereti az eredeti, tojásos verziót. Összeállításunkban a klasszikustól a tojásmentesen át a villámgyors verzióig, mindent megtalálsz.
Sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azokat a recepteket, amiket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!
Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban, hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök!
Felcsiki Tünde
Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök!
DÖMÖTÖR VIOLA
Egy jó serpenyő egyenletesen vezeti a hőt, a megfelelő méreteket beszerezve, minden elkészíthető néhány darabban, és még a sütőbe is berakható. Tippek és trükkök azoknak, akik szeretnek a serpenyőben sütni-főzni!
Berecz Maria
iben
Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha-, hal- és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók és a vegetáriánusok találnak köztük kedvükre valót!
Egyszerű és elronthatatlan és még mosogatni sem kell annyit. Az egyedényes tészták népszerűsége nem véletlenül töretlen. Egy serpenyőben, vagy egy edényben pillanatok alatt finom ebédet, vagy vacsorát varázsolhatsz néhány hozzávalóból. Válogassatok kedvetekre összeállításunkból.