Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Az eredeti carbonara spagetti (tejszín nélkül)

MME MME
30 perc
egyszerű
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tésztát forrásban lévő sós vízben kifőzük a csomagoláson olvasható útmutatás szerint. A főzővízből kanalazzunk ki 1,5 dl-t.
  2. Egy közepes edényben felverjük az egész tojásokat a sárgájákkal együtt. Hozzáadjuk a lereszelt parmezánt, és félretesszük.
  3. A bacont felkockázzuk, közepes hőfokon ropogósra pirítsuk. Hozzáforgatjuk a tésztát és a tojásos parmezánt, majd hozzáöntünk a félretett főzővízből annyit, hogy krémes legyen a végeredmény. Meghintjük egy kevés borssal, majd parmezánnal megszórva tálaljuk.



Ezek is érdekelhetnek

Friss