Mennyei ebéd a javából: aszalt paradicsommal töltött csirke krémesen lágy spenótos tésztával

Ha nem szeretnél órákat ácsorogni a tűzhely mellett egy kiadós ebédért, akkor ez az aszalt paradicsommal töltött csirke spenótos tésztával tálalva egy kiváló választás. Ahhoz, hogy elkészítsd, nem kell Michelin-csillagos szakácsnak lenned, csupán csak néhány fontos dologra kell odafigyelned a főzés közben.

A tökéletes végeredmény érdekében nincs más dolgod, mint követni M. Dobos Marianne, a Hír TV műsorvezetőjének instrukcióit, és akkor borítékolható a te sikered is a konyhában. Ebből a fogásból szinte biztos, hogy mindenki repetázni fog.

Hozzávalók:

• 1 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 üveg aszalt paradicsom
• só
• bors
• 1 tk. oregánó
• 1 tk. bazsalikom
• 1 doboz vegán krém
• 50 dkg csirkemellfilé
• 15 dkg reszelt sajt
• 50 dkg teljes kiőrlésű penne
• 1 csomag bébi spenót
• 1 csokor petrezselyem

AZ ASZALT PARADICSOMMAL TÖLTÖTT CSIRKE RECEPTJÉT SPENÓTOS TÉSZTÁVAL TÁLALVA ITT TALÁLOD >>>

Elkészítés:

1. Az összevágott hagymát és egy gerezd aprított fokhagymát kevés olajon megpirítunk, hozzátesszük az összevágott aszalt paradicsomot, fűszerezzük sóval, borssal, oregánóval és bazsalikommal, végül egy evőkanál vegán krémmel összekeverjük.
2. A csirkemellekre zsebet vágunk, sózzuk, borsozzuk, és megtöltjük a hagymás töltelékkel. A csirkemelleket kiolajozott tepsibe tesszük, alufóliával letakarjuk, és 200 fokos sütőben 30 percig sütjük. Ezután kivesszük a sütőből, levesszük az alufóliát, megszórjuk reszelt sajttal, majd visszatesszük, és tíz perc alatt aranybarnára sütjük.
3. A teljes kiőrlésű tésztát megfőzzük. Közben egy serpenyőben olajon megpirítunk 2 gerezd aprított fokhagymát, és rátesszük a spenótot. Amikor a spenót összefonnyadt, akkor hozzáadjuk a maradék vegán krémet, és felöntjük a tészta főzővizének egy részével. A szószt végül összekeverjük a kifőtt tésztával. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
4. A csirkét a tésztával együtt tálaljuk, és megszórjuk aprított petrezselyemmel.

Ha te is elkészítetted Marianne receptjét, akkor osszátok meg velünk a végeredményt egy fotó formájában Facebookon, a Főzzünk együtt a Mindmegettével csoportban, hiszen munkáddal másokat is könnyedén inspirálhatsz a konyhában. 

Ajánljuk még:

• ITT A BIZONYÍTÉK: A CUKORMENTES CSOKITORTA PONT ANNYIRA FINOM, MINT A KLASSZIKUS VÁLTOZATA >>> 
• KRÉMES ÉS FINOM: HA ÍGY KÉSZÍTED A SÖRÖS SAJTLEVEST, ÖRÖKRE A KEDVENCED MARAD >>> 
• HA ÍGY RÁNTOD KI A KARFIOLT, AKKOR TUTI, HOGY ÚJ DIMENZIÓKBA EMEL EZ A RÉGI KEDVENC >>>