A gyerekek kedvencéhez, az amerikai palacsinta elkészítéséhez keverőtálba mérjük a lisztet. Hozzáadjuk a sütőport, a porcukrot, a sót, és alaposan elkverjük.
A tojássárgákat, az olvasztott vajat és tejet egy másik tálban szintén alaposan elkeverjük egymással, majd szép lassan a lisztes keverékhez adagoljuk. Jól kikeverjük a palacsintatésztát. Akkor jó, ha sűrű piskótatészta állagú krémet kapunk.
A tojásfehérjét lágy habbá verjük, majd a tésztához keverjük.
A palacsintákat forró serpenyőben egy kevés olajon egyesével kisütjük.
Szeletelt gyümölcsökkel, például eperrel vagy banánnal kreatívan díszíthetjük, egy kis csokiöntettel megbolondítva.