Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedve lobogó sós vízbe dobom és kb. 6-7 percig főzöm (ízlés szerint, ki keményebben, ki puhábban szereti) de ne főjön meg teljesen, mert szétesik! Ezután leszűröm. Az olajon megpirítom a zsemlemorzsát és beleforgatom a karfiolt. A tejfölbe ételízesítőt szórok (szintén ízlés szerint), és meglocsolom vele a tálra szedett karfiolt! Azonnal tálalom, mert csak frissen finom!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre