Egyszerű nyári ételekLegjobb cukkinis ételekLegjobb kenyér receptekGrízes tésztaGáspár Bea Fanta szeleteDarált húsos rakott krumpliChurros recept

Tőkehalfilé kukoricapelyhes-mandulás bundában

45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A kiolvasztott halfiléből óvatosan kinyomkodjuk a vizet, a felületükről papírtörlővel felitatjuk, majd sózzuk, borsozzuk.

10 dkg kukoricapelyhet zacskóba téve klopfolóval jól összetörünk, a maradékot kézzel kissé összemorzsoljuk úgy, hogy maradjanak nagyobb darabok is, és összekeverjük a mandulával.

A tojásokat kevés sóval alaposan felverjük. A fűszerezett halszeleteket a szokásos módon bepanírozzuk: zabpehelyliszt-tojás-mandulás kukoricapehely sorrendben bundázzuk.

A bebundázott szeleteket kiolajozott tűzálló (pl. kerámia) sütőedénybe vagy tepsibe fektetjük, a tetejüket kevés olajjal meglocsoljuk vagy megkenjük. Előmelegített sütőben közepes lángon kb. 30 perc alatt ropogósra sütjük.

Elküldöm

Megjegyzés

Friss idénysalátával igazán finom. Illik hozzá a zöldséges barnarizsköret vagy zöldfűszeres burgonyapüré. A családom gyümölcssalátával is imádja.

A panírozott szeletek megsüthetők hagyományos módon bő olajban serpenyőben vagy fritőzben is, de úgy magasbb lesz az étel zsíradéktartalma. Más halból is nagyon finom.
- murabea

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Baconben sült csirkerolád

Recept

Baconben sült csirkerolád

MME

75 perc
4 adag
mester
megfizethető

Tócsni, röszti, lepcsánka: így süss tökéletes burgonyalepényt!

Cikk

Tócsni, röszti, lepcsánka: így süss tökéletes burgonyalepényt!

Török Zsuzsa

Hívhatod tócsninak, rösztinek vagy lepcsánkának, a lényegen nem változtat: így is, úgy is finomak, egyszerűen elkészíthetők, és mindnek reszelt krumpli az alapja.

Melegszendvicsmámor – Gyors és ínycsiklandó ötletek minden napra

Recept válogatás

Melegszendvicsmámor – Gyors és ínycsiklandó ötletek minden napra

A melegszendvics az egyik legnépszerűbb és legegyszerűbb fogás, amely tökéletes választás lehet bármelyik étkezéshez – legyen az egy gyors reggeli, kiadós tízórai, laktató uzsonna vagy egy könnyű vacsora. Pillanatok alatt elkészíthető, és számtalan módon variálható, így sosem válik unalmassá. Akár a klasszikus sonkás-sajtos ízekre vágysz, akár valami merészebb, különlegesebb összeállítást próbálnál ki, receptválogatásunkban biztosan megtalálod azt a szendvicset, ami elnyeri a tetszésed. Merülj el az ízek világában, és fedezd fel a melegszendvicsek izgalmas variációit, melyek között olyat is találsz, amint nem kötelező sütni vagy melegíteni.

Krémsajtos tojássaláta

Recept

Krémsajtos tojássaláta

Kard Sándorné

20 perc
2 adag
egyszerű
költséges

Így lesz tökéletes a leveles tésztából készült sütemény

Cikk

Így lesz tökéletes a leveles tésztából készült sütemény

MME

Nem gond egy gyors édes vagy sós batyut, lepényt az asztalra varázsolni, ha van a fagyasztóban konyhakész leveles tészta. Az igazán finom és látványos ételek elkészítéséhez azonban elengedhetetlen a tészta megfelelő tárolása. Ehhez és a sütéshez is adunk tippeket.

Csörögefánk, forgácsfánk

Recept válogatás

Csörögefánk, forgácsfánk

A jó csöröge ropog és morzsállik! Porcukorral vagy lekvárral a legfinomabb desszertek egyike! De nemcsak csörögefánkot találtok a válogatás receptjein között, hanem készíthettek forgácsfánkot, túrófánkot, churrost is. Sőt, szalagost és rózsafánkot, habos képviselőt vagy a nagyi klasszikus receptjeit is. Válogassatok kedvetekre, ízlésetek és az ünnepi alkalom szerint.

Pikáns karamellizált hagymalekvár

Recept

Pikáns karamellizált hagymalekvár

Habliliom

60 perc
6 adag
egyszerű
olcsó

11 sütemény, amit el kell készítened, amíg tart az ősz

Cikk

11 sütemény, amit el kell készítened, amíg tart az ősz

MME

Az ősz olyan kincseket tartogat, mint az alma, a szilva vagy a sütőtök, melyekből jobbnál jobb desszertek készíthetők. Íme 11 isteni süti, melyet mindenképpen el kell készítenetek ősszel.

Padlizsánkrém télire

Recept

Padlizsánkrém télire

Móra Katalin

60 perc
bonyolult
olcsó

Tápláló és egészséges: így készül az ecetes céklasaláta

Cikk

Tápláló és egészséges: így készül az ecetes céklasaláta

Mindmegette

A földes ízű céklából isteni finom ecetes saláta készíthető, amit köretként vagy savanyúságként is fogyaszthatunk. Most egy nagyon egyszerű, gyors receptet hoztunk, ami az egész család kedvence lesz. 

Sütőtökös muffin

Recept

Sütőtökös muffin

MME

70 perc
6 adag
egyszerű
átlagos

Megható gesztus: 250 liter babgulyást főzőtt a békéscsabai vendéglős a gátakon dolgozóknak

Cikk

Megható gesztus: 250 liter babgulyást főzőtt a békéscsabai vendéglős a gátakon dolgozóknak

Mindmegette

A békéscsabai Kira vendéglő tulajdonosa és csapata négyszáz főre készített csülkös babgulyást a budapesti gátakon, az árvízi védekezésben résztvevőknek. Ásós Géza, saját kontójára 250 liter isteni levessel lakatta jól az ott dolgozó embereket.