Civilben biológia-kémia szakos tanár vagyok. Egyik kedves hobbim a főzőcskézés. Szívesen próbálok ki új recepteket, szeretek kísérletezni a konyhában (nem vegyszerekkel ).
Imádok utazni, szeretem megkóstolni a helyi specialitásokat. Szabadidőmben olvasok, zenét hallgatok és főzős műsorokat nézek.
Elkötelezett híve vagyok az egészséges táplálkozásnak, ezzel szoktam a barátaimat és a tanítványaimat is az őrületbe kergetni:)
2015 óta tag
2 feltöltött recept
Étel: Wrap reform módra, tőkehalfilé kukoricapelyhes, mandulás bundában, rántott karfiol teljes kiőrlésű panírban, narancsos gesztenyegolyó, rizsfelfújt-torta barna rizsből
Séf: Bill Sidney szakácsa, Keith Floyd, Jamie Oliver, Kovács Lázár (vele már találkoztam személyesen is)
Fűszer: őrölt fehér bors, friss gyömbér, snidling, provence-i fűszerkeverék, oregano
Alapanyag: Baromfi húsok, tőkehal, friss zöldségek, barnarizs, zabpehelyliszt,friss gyümölcsök
Siker: Amikor a vendégeim az utolsó morzsát is megeszik a tányérról, vagy mind a 10 ujjukat megnyalják a főztöm után és könyörögnek a receptért. Amikor wrap-et készítek reform módra, ez mindig bekövetkezik.
Kudarc: Friss házasként 21 évesen először próbáltam palacsintát sütni. A bekevert normál mennyiségű tésztából csak 9-et tudtam kisütni, mert vagy leragadt, vagy elszakadt. De ennek már 26 éve.