Sajttortás brownie
- 1bögre liszt
- 10dkg kristálycukor
- 2ek keserű kakaópor
- 1csom sütőpor
- 2db tojás
- 20dkg vaj
- 1dl natúr joghurt
- 0.5bögre víz
- A sajtkrémhez:
- 20dkg krémsajt
- 1.5tk vaníliapuding por
- 10dkg porcukor
- 0.5tk vaníliakivonat
- 1db tojás
- 6dl tejszín
Elkészítés
- A lisztet a cukorral, a kakaóporral és a sütőporral összeforgatjuk, hozzáadjuk a két tojást, az apróra vágott étcsokoládét és diót, majd beleöntjük az olvasztott margarint, a joghurtot és a vizet és botmixerrel összekeverjük. A massza felét kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük.
- A sajtkrémet elektromos habverővel, alacsony sebességen összekeverjük a vaníliapuding-porral, a cukorral, a vaníliakivonattal, a tojással és a tejszínnel. Addig folytatjuk, amíg a keverék sima lesz, és az összetevők teljesen összeállnak.
- A sajtkrémes masszát ráöntjük a brownie tetejére, egy szilikonlapáttal eligazgatjuk, majd ráöntjük a maradék kakaós masszát. Előmelegített sütőben 175 fokon 45-50 percig sütjük.
