Ribizlis-habos sütemény

Az otthon készített finomságoknak nincs párja – és ez bizony a tortákra is igaz. Miért vásárolnánk cukrászdában, ha mi magunk is meg tudjuk sütni? A diótorta igazi retró édesség, a legtöbb családban hagyománya van a készítésének. Íme, a mi kedvencünk, amit főzött krémmel tettünk még ízletesebbé.

Íme 9 zseniálisan finom túrós sütemény, ami valamilyen gyümölccsel kiegészülve válik tökéletessé. A receptekben fellelhető legtöbb alapanyagnak most van szezonja, szóval ne habozzatok, inkább ti is készítsétek el valamelyiket.

Március 27-én 21:00-kor debütál a VIASAT3-on a népszerű cukrászverseny legújabb évada, az Ide süss! – Húsvéti kihívás. Az ünnepi részekben hírességek mutatják meg, milyen cukorból faragták őket. Ábel Anita és Sass Dani összeszokott párosként támogatják a versenyzőket, a desszerteket pedig Szabadfi Szabolcs, az ország pékje és Szalai Dóri, a macaronok királynője értékeli.

A tej- és gluténmentes étrend bevezetése - és betartása - bizony nem könnyű, de szerencsére egyre több mentes termék könnyíti meg a betegek életét. Mutatjuk, hogyan készíthetünk húsvéti fonott kalácsot tej és hagyományos liszt felhasználása nélkül.

Különösen húsvétkor érezhetjük úgy, hogy főtt tojásból nem elég, de bizony előfordul, hogy túl sokat főzünk egyszerre, és nem fogy el a családi étkezéseken. Mivel kényes élelmiszerről van szó, fontos, hogy megfelelő módon és ideig tároljuk, különben komoly problémákat okozhat. Most eláruljuk, mik a tárolás legfontosabb kritériumai.

Bár az igazi fagyiszezon még várat magára, vannak olyan napok, amikor a hőmérő higanyszála úgy áll, hogy igenis indokolt valamiféle jeges édesség elfogyasztása. Rácz-Gyuricza Dóra is így gondolhatta, amikor egy szupergusztusos, ízig-vérig tavaszi recepttel, az epres-joghurtos fagyimufinnal rukkolt elő az Instagramon. Recept!