Elkészítés: A padlizsánt, a hagymát és a fokhagymát felkockázzuk, és kevés olajon addig pirítjuk, amíg megpuhul a padlizsán. Amikor a padlizsán jól összeesett, beletesszük a kockára vágott paradicsomot, és együtt sütjük tovább.
Amikor minden jól átsült, leturmixoljuk, és ízlés szerint ízesítjük majonézzel, petrezselyemmel, más fűszerekkel...
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre