Olasz életérzés a konyhádban! Így lesz tökéletes a bruschetta, az isteni előétel

Ha te is rajongsz a mediterrán ízekért, akkor ez a pofonegyszerű paradicsomos bruschetta biztosan elnyeri a tetszésed. Igaz, nyáron az igazi friss paradicsomból, de ha már nagyon ki vagy éhezve az olaszok specialitására, szezonon kívül is megtalálod a piacon vagy a nagyobb szupermarketekben az alapját képező zöldséget.

Hozzávalók:

• 1 db ciabatta vagy bagett
• 5 ek + 3 tk olívaolaj
• 2 gerezd fokhagyma
• 6 db paradicsom
• 1 darab vöröshagyma
• 8 ág bazsalikom
• só
• bors
• cukor

Mint ahogyan azt a videón is látod, ez a recept egy újabb bizonyíték arra, hogy bizony az egyszerűbb dolgok néha a legjobbak. Vegetáriánusok is bátran fogyaszthatják, ugyanis a bruschetta még csak hírből sem ismeri a húst. Mentsd el ezt a receptet, mert nyáron (is) jól jöhet még akár egy kerti parti alkalmával.

Elkészítés:

1. A kenyeret szeleteljük, a szeleteket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Megkenjük őket 5 ek. olívaolajjal. A sütőt előmelegítjük 180 fokra és ropogósra sütjük a kenyereket.
2. A fokhagymát megpucoljuk és felezzük, majd bedörzsöljük a ropogós kenyereket.
3. A paradicsomot megmossuk, felezzük. Eltávolítjuk a szárrészt és a magokat, aztán a húsát apróra kockázzuk.
4. A vöröshagymát megpucoljuk és nagyon apróra vágjuk.
5. A bazsalikomot megmossuk, szárazra rázzuk és a levelet vékony csíkokra vágjuk.
6. Egy tálban összekeverjük a hagymát, a paradicsomot és a bazsalikom 3/4-ét.
7. Meglocsoljuk a 3 tk olívaolajjal, sózzuk és borssozzuj, majd egy csipet cukorral ízesítjük.
8. Elosztjuk a paradicsomot a fokhagymás kenyereken és a félretett bazsalikommal díszítjük.

Ilyen, vagy ehhez hasonló tartalmakért látogass el TikTok oldalunkra, vagy böngészd végig Youtube csatornánkat is.

Ajánljuk még:

• EZ A LEGTUTIBB GOMBAMÁRTÁS, AMINEK A RECEPTJÉÉRT A SZOMSZÉD IS KÖNYÖRÖGNI FOG >>>
• A TÖKÉLETES GUACAMOLE: ÍGY KÉSZÍTS HÁZI AVOKÁDÓKRÉMET OTTHON >>>
• EGY FALAT AMERIKA – SMASHED, A BRUTÁL BURGER >>>