Tejfölös karalábélevesKáposztás tésztaKráter szeletKlasszikus grízgaluskaTócsni receptMascarponés sütikLegjobb túrógombóc
Mogyorós-csokis perec
- Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 5 dkg őrölt mogyoró
- 12 dkg
vaj
- 5 dkg sertészsír
- 15 dkg porcukor
- 2 tojássárgája
- 2 evőkanál juharszirup
- A mázhoz:
- 10 dkg étcsokoládé
- 2 evőkanál tej vagy tejszín
Elkészítés
Elkészítés: A lisztben elmorzsoljuk a vajat és a zsírt, hozzáadjuk a porcukrot, 2 tojássárgáját, az őrölt mogyorót és a végén a juharszirupot. Jól összegyúrjuk, és fóliába csomagolva 1 órára hűtőbe tesszük.
A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk és perec formával kiszaggatjuk. Előmelegített sütőben kb. 180 fokon 30 perc alatt készre sütjük.
Gőz felett felolvasztjuk az étcsokoládét, hozzáadjuk a tejet vagy a tejszínt, elkeverjük, és megkenjük a pereceket.
.jpg)
.jpg)
