Csokis kekszSzabi a pék kovászos kenyereTésztasaláta receptekEredeti tiramisuMátrai borzaska tejföllelLegjobb fasírtStefánia szelet
Mézes krémes édesanyám emlékére
- Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 7 dkg zsír
- 16 dkg cukor
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 4 evőkanál langyos olvasztott méz
- 4 evőkanál tejföl
- 2 db tojás
- A krémhez:
- 25 dkg
vaj
- 20 dkg cukor
- 4 tojássárgája
- 6 evőkanál liszt
- 6 dl tej
- 2 csomag vaníliás cukor
- A bevonathoz:
- 15 dkg ét tortabevonó csokoládé
- 1 evőkanál olaj
Elkészítés
Elkészítés: Egy tálban a lisztet összekeverjük a szódabikarbónával, elmorzsoljuk a zsírral, hozzáadjuk cukrot, a langyos mézet, a tojást, és a tejföllel könnyen gyúrható, nyújtható tésztát gyúrunk.
4 cipóra osztjuk, és 22×39 cm-es zsírozott tepsi hátoldalán egyenként világosra sütjük 180 fokon.
A krémhez a tojássárgákat a cukrokkal, a liszttel és a tejjel simára keverjük, és sűrűre felfőzzük. A kihűlt krémet a vajjal habosra keverjük, és a lapokat betöltjük.
A csokoládét az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk, és a sütemény tetejére öntjük. A tálcán lévő süteményt egy kicsit megrázogatjuk, így egyenletes lesz a bevonat a sütemény tetején. Egy napot állni hagyjuk, hogy a lapok megpuhuljanak.
-az-abc-zoldsegesstandja-kriss-geza.jpg)
