Elkészítés: A tojást felteszem főni.
Közben a salátát elkészítem. Alapos mosás után a spenótot és a medvehagymát elrendezem a tányéron. Az újhagymát felszeletelem, a fokhagymát aprítom, a paradicsomot nyolcadolom, a sajtot kis kockára vágom, mindezt elrendezem a tányéron. A tojásokat megpucolom, félbevágom, ezt is a tányérra teszem. Megszórom újhagyma zöldjével.
Fűszerezem, meglocsolom balzsamecettel és olívaolajjal, pirítóssal tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!