Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Marokkói zöldségleves

MME MME
1
60 perc
bonyolult
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A zöldségeket és a hagymát felkockázzuk. Az olajban megpároljuk (5 perc), majd hozzáadjuk a kozkázott tököt, kakukkfüvet és az alaplevet. Letakarjuk, és lassú tűzön pároljuk 25-30 percig. Amikor a zöldségek megpuhultak, összeturmixoljuk, visszatesszük a tűzre, és tovább főzzük. Ha túl sűrű, vízzel higítjuk, aztán sóval, borssal fűszerezzük. Az elkészült levest forrón tálaljuk, díszítésként vágott petrezselyemzölddel és pirospaprikával hintjük meg.

Megjegyzés

ChefLaszlo receptje. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss