hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Magyarország Tortája 2021. – ezek a döntős torták!

default user icon
MME
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete jubileumi, tizenötödik alkalommal hirdette meg a „Magyarország Tortája” versenyt augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére. Idén az Egy a Természettel Nonprofit Kft. támogatásával 2021. évre az Ipartestület meghirdette a „Magyarország Tortája” verseny alkategóriájaként az „Egy a Természettel” versenyt is, melynek győztese lesz a Vadászati és Természeti Világkiállítás Magyarország 2021. hivatalos tortája.

Mindkét versenyre igen izgalmas kreációkkal neveztek a versenyzők, sőt, Magyarország Cukormentes Tortáját is megválasztják hamarosan. A Magyarország Tortája versenyben érdekesség, hogy idén az eper, a szeder, a mák és a kávé több versenyzőnél is favorit volt, több torta alapízeit ezek képviselték. A magyar gasztronómia jellegzetes alapanyaga, a tejföl több versenytortában szerepet kapott idén. Megjelentek olyan izgalmas zöldségek is, mint a rebarbara, a cékla vagy a paprika.

Az "Egy a Természettel" versenyben fel kellett használni az alábbi öt alapanyagból legalább egyet:
- áfonya
- gesztenye
- csipkebogyó
- mogyoró
- bodza

Mindkét zsűrinek nagyon nehéz dolga volt, de megszületett a döntés, íme a döntőbe jutott torták:

Magyarország Tortája verseny:

ARANY RIBISZKE – Sztaracsek Ádám (Jánoska Cukrászda, Komárom)


NAPRAFORGÓ – Fodor Sándor (Habcsók Cukrászda, Budapest)


LÚDAS MATYI – Karácsonyi Péter (Pierre Cukrászda, Nagybajcs)


SZABACSI RUBATÓ – Lakatos Pál (Levendula és Kert Cukrászda, Szigetszentmiklós)


ŐSZI PITYMALLAT – a Nándori Cukrászda csapata (Nándori Cukrászda, Budapest)

 

Egy a Természettel verseny:

NIMRÓD – Füredi Krisztián (Hisztéria Cukrászda, Tápiószecső)


KIKELET – Póti Éva és Rubint Regina (G&D Kézműves Cukrászda, Somoskőújfalu)


HUNYADI HUSZÁR HISTÓRIA – Sztaracsek Ádám (Jánoska Cukrászda, Komárom)


CSODASZARVAS – Alena Garannikova (Cake and More by Garannikova, Budapest)


ERDEI KISVASÚT – Sulyok Ágoston (Mészáros Cukrászda, Szombathely)

Gratulálunk a döntőbe jutott versenyzőknek!

(Forrás: Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete Facebook oldala )

MAGYARORSZÁG CUKORMENTES TORTÁJA 2021: ÍME AZ 5 DÖNTŐS >>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Friss