Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Legjobb cukkinis ételekParadicsomlevesHamburger házilagMéteres kalácsTejfölös karalábélevesParadicsomos húsgombócResztelt csirkemáj

Lecsós borjúmáj szilvával

Előző Következő
30 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A májat inaitól megszabadítom, felszeletelem. A hagymát félfőre, a paprikát és a paradicsomot karikára vágom, a szilvaszemeket felezem, kimagozom.

Egy nagyobb serpenyőben a libazsíron megfonnyasztom a hagymát, sózom, amikor üvegesedik, hozzáadom a paprikát és a paradicsomot, fűszerezem, felöntöm a borral, kellemes szaftot készítek.

Beleadom a májszeleteket és a felezett szilvákat, villával mindkettőt forgatva közepes lángon készre párolom. Ha igényli, még adok hozzá kevés bort, sűrű, nagyon ízes szaftot kell kapjak.

Friss ropogós félbarna kenyérrel tálalom, aki kedveli, savanyúságot is adhat hozzá.

Elküldöm

Megjegyzés

A máj sütésekor nagyon vigyázzunk, hogy ne süssük túl, akkor kemény, ehetetlen lesz. Én úgy szeretem, ha a közepe kicsit véres marad.
- Nanasnani

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

Bezárja az összes önkiszolgáló kasszáját, visszahozza a hagyományos pénztárakat ez a bolt

MMEBezárja az összes önkiszolgáló kasszáját, visszahozza a hagyományos pénztárakat ez a bolt

Félreértette a pincér a nő rendelését, volt is meglepetés, amikor megérkezett az étel

MMEFélreértette a pincér a nő rendelését, volt is meglepetés, amikor megérkezett az étel

Csodaszer a konyhából, ami ragyogó tisztává varázsolja a zuhanykabin üvegfelületét

MMECsodaszer a konyhából, ami ragyogó tisztává varázsolja a zuhanykabin üvegfelületét

Kivonul a Spar az országból? Itt a cég magyar elnökének válasza

MMEKivonul a Spar az országból? Itt a cég magyar elnökének válasza

Friss

Tejfölös uborkasaláta retekkel

Recept

Tejfölös uborkasaláta retekkel

Somogyi Bea

15 perc
2 adag
egyszerű
megfizethető

Ha tudni akarod, milyen az IGAZI ázsiai konyha, itt a helyed! Az Asian Streetfood Festivalon jártunk

Cikk

Ha tudni akarod, milyen az IGAZI ázsiai konyha, itt a helyed! Az Asian Streetfood Festivalon jártunk

MME

Kína, Vietnám, Laosz, Tajvan,Vietnám - aki már ját ezekben az országokban, azért, aki nem, de nagy rajongója a távol-keleti gasztronómiának, az pedig azért látogasson ki mindenképpen az Asian Streetfood Festivalra, mert ezen a hétvégén belekóstolhat az autentikus ázsiai konyha nem egy remekművébe!

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Amerikai csokis keksz

Recept

Amerikai csokis keksz

DÖMÖTÖR VIOLA

25 perc
16 adag
egyszerű
megfizethető

Ez történik a testeddel, ha mindennap eszel parizert

Cikk

Ez történik a testeddel, ha mindennap eszel parizert

Mindmegette

Parizer, szalámi, sonka, májkrém és virsli, ezek azok az élelmiszerek, amelyek nem hiányozhatnak egy magyar család reggelijéből, vacsorájáról, vagy útravaló szendvicséből. De vajon mennyire egészségesek a feldolgozott ételek? Egyáltalán mik azok?

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Recept válogatás

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Ilyenkor tavasszal újraéled a természet és persze vele együtt mi is. Vágyunk a harsogó zöld, vitamindús salátákra, amelyek nemcsak finomak, de egészségesek is. A legjobb tavaszi saláta recepteket gyűjtöttük egybe, hogy mindenki biztosan megtalálja a kedvérevalót.

Tejfölös-sajtos lángos

Recept

Tejfölös-sajtos lángos

Kovács Ágnes

65 perc
2 adag
bonyolult
átlagos

Kívül ropogós, belül omlós: így lesz tökéletes a sült csirkecomb!

Cikk

Kívül ropogós, belül omlós: így lesz tökéletes a sült csirkecomb!

Török Zsuzsa

A sült csirkecomb úgy az igazi, ha a bőre ropogós, de a húsa omlós. Neked is mindig ilyen lesz, ha ismered a fortélyokat! Mutatjuk a tuti tippeket, sütési szabályokat. Próbáljátok ki és készítsétek el már ezen a héten!

Krémes epres tejberizs

Recept

Krémes epres tejberizs

Kard Sándorné

45 perc
4 adag
egyszerű
átlagos

Fura háztartási praktikák, amik igenis működnek! Te ismerted ezeket?

Cikk

Fura háztartási praktikák, amik igenis működnek! Te ismerted ezeket?

MME

A szokásos szódabikarbónás és ecetes trükkök helyett ezúttal két kevésbé szokványos ötletet mutatunk.

Egyszerű káposztás tészta

Recept

Egyszerű káposztás tészta

Rozsnyai Gabriella

45 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Egyszerűből különleges: csalános tojásos galuska grillezett fejes salátával

Cikk

Egyszerűből különleges: csalános tojásos galuska grillezett fejes salátával

MME

A tojásos galuska és a fejes saláta szétszakíthatatlan páros – bár lehet, hogy néha picit unalmas. Ha te is így érzed, dobd fel egy kicsit, tedd különlegessé mindkettőt!