hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kuszkuszos cukkinifasírt

30 perc
egyszerű
olcsó
4 adag
Hozzávalók
  • A fasírthoz:
  • 1 db cukkini (nagyobb)
  • 2 db répa (közepes)
  • 2 db krumpli (közepes)
  • 2 db tojás
  • 1,5 dl kuszkusz
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db vöröshagyma (dió nagyságú)
  • 20 dkg sajt
  • bors
  • A mártáshoz:
  • 2 ek majonéz
  • 1 tk mustár
  • 3 ek joghurt
  • 1 kevés citromlé
  • bors

Elkészítés

  1. A mártás hozzávalóit összekeverjük, majd a hűtőbe tesszük. amíg elkészítjük a fasírtot.
  2. Lereszeljük és kinyomkodjuk a cukkinit, a répát és a krumplit. A fokhagymát áttörjük, a vöröshagymát nagyon apróra vágjuk. Egy tálban összekeverjük a száraz kuszkuszt, az összes zöldséget, a tojást és a sajtot. Megsózzuk, megborsozzuk, és alaposan összedolgozzuk.
  3. A masszát szilikonos muffinsütőformába töltjük, és 200 fokon 30-35 perc alatt pirosra sütjük.
  4. A fasírtot a mártással tálaljuk. 

Megjegyzés

Mártás helyett déli gyümölcsökkel (pl. kivi) is finom. - Merci0826

Ezek is érdekelhetnek

Friss