Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Különleges sajtos kifli

MME MME
8 3.5/5
> 90 perc
rafinált
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 70 dkg liszt
  • 1 dl olaj
  • 1 evőkanál cukor
  • 5 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 1 kefir
  • 2 tojás
  • Valamint:
  • 1 evőkanál só
  • 25 dkg margarin
  • 20-30 dkg sajt

Elkészítés

Elkészítés: A tészta hozzávalóit szépen összegyúrjuk, majd 9 cipót készítünk belőle, és 2 órát állni hagyjuk őket.

1 kanál sót 25 dkg margarinnal összekeverünk.

Fogjuk a cipókat, és egyenként kb. fél ujjnyi vastagra kinyújtjuk, mindegyik tetejét megkenjük a sós vajjal, és 3-3-at egymásra helyezünk. Így hajtogatjuk össze őket és állni hagyjuk egy ideig. Majd a kapott 3 cipót egyenként kerekre és kb. félujjnyi vastagra nyújtjuk, cikkekre vágjuk, (mintha tortát szeletelnénk) a cikkek közepébe 1-1 szelet sajtot teszünk, felcsavarjuk, a tetejét megkenjük tojással, esetleg meghintjük szezámmaggal. Kikent tepsibe rakjuk a kifliket, és közepes tűznél szép aranysárgára sütjük őket.

Ezek is érdekelhetnek

Friss