Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Korianderes gombamártás

30 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A hagymát olajon megdinsztelem, sózom, hozzáadom a fokhagymát, a chilit, a gombát, legvégül a tejszínt. Mikor minden a serpenyőben van, akkor megborsozom, és hagyom, hogy összefőjön.

Mikor a mártást majdnem késznek érzem, akkor teszem bele a felaprított friss koriandert, és el is zárom a gázt alatta.

Roston sült vagy grillezett hússal, krumplipürével, krokettel vagy hercegnőburgonyával tálalom.

Megjegyzés

Ha valaki valamilyen oknál fogva nem él tejtermékekkel, készítheti kókusztejjel is ezt az ételt. Az eredeti recept is kókusztejből készült, csak úgy gondoltam, a tejszín sokaknak közelebb áll a szívükhöz, de bátran lehet kísérletezni. - opraaniko

Ezek is érdekelhetnek

Friss