Elkészítés: A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, majd beletesszük a szódabikarbónát és a sót. Aludttejjel közepes keménységűre gyúrjuk. Kisodorjuk, kinyújtjuk, kiszaggatjuk. A tetejét villával megböködjük, sós tejföllel megkenjük. Pirosra sütjük.
Zalában a szegény ember pogácsájaként ismerték. A pogácsa ha áll, nagyon kemény - ezért is nevezték kaszakőpogácsának.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre