Amerikai káposztasalátaLegjobb macaron receptekSült spárga hollandi mártássalDarált húsos ételekKakaós csiga3 hozzávalós mac and cheeseKlasszikus túrós tészta
Fekete-erdő torta
- A tésztához:
- 6dbtojás
- 10dkgzsírszegény túró
- 2.5dkgholland kakaópor
- 1khstevia
- A krémhez és a töltelékhez:
- 500mlhideg habtejszín
- 1tasakzselatin fix
- 25dkgfagyasztott meggy
- 1.5dkgétcsokoládé
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját jól összekeverjük a túróval, a kakaóval, a steviával, majd hozzáforgatjuk a fehérjehabot.
- Három részre osztjuk a tésztát, aztán egy 18 cm átmérőjű kapcsos tortaformákba töltjük őket. Ha ezzel megvagyunk, egy 160 fokra előmelegített sütőben egymás után megsütjük őket 15 perc alatt. Ha megsült, hagyjuk kihűlni a lapokat.
- Néhány szebb meggyet félreteszünk a díszítéshez. A többit hagyjuk kiolvadni, majd egy villával szétnyomkodjuk, és hagyjuk, hogy jól kicsepegjen a leve.
- A tejszínt kemény habbá verjük, majd hozzáforgatjuk a zselatinfixet.
- Az alsó lapot tegyük tortatálra, majd a tejszínből pakoljunk kis halmokat körben a szélére, és egyet a közepére. Közéjük mehet a meggy fele. Ezután ráfektetjük a második lapot, és járjunk el ugyanúgy, mint az előbb. Jöhet a harmadik lap is. Végül vonjuk be az egész tortát a maradék tejszínhabbal, díszítsük a félretett meggyel, és szórjuk meg a reszelt csokoládéval.
PRÓBÁLD KI A FEKETE-ERDŐ TORTA ISTENI RECEPTJÉT!
.jpg)
.jpg)
