Isteni epres és almás zabpehelygolyók - édesség lelkiismeret-furdalás nélkül!

A rizs átmosása főzés előtt legalább olyan megosztó kérdés, mint a tészta leöblítése főzés után. Ez utóbbiról már kiderült, hogy tilos, kérdezz csak meg egy olasz háziasszonyt! Hosszú mamma mia lesz a válasz. De hogy a rizst miért kell leöblíteni, sőt hosszabb ideig áztatni, azt az ázsiai konyha szakértőitől tudtuk meg.

Vendégségbe készülsz, vagy vendégeket vársz? Esetleg meglepnéd a családodat valami látványos finomsággal? A kakaós-fahéjas koszorú kihúz majd a csávából, ugyanis nemcsak puha és mennyeien finom, de olyan szép is, mint egy drága asztaldísz! Íme a recept.

Sokan szeretik, mások viszont nem kedvelik a villámgyors kasszásokat. Ha igazán gyors pénztárossal van dolgunk, akkor szinte esélytelen nyugodtan és rendesen elpakolni a termékeket.

A rozmaring remekül illik a különféle sültekhez, zöldséges ételekhez, de keverhetjük kenyértésztába, ízesíthetjük vele a desszerteket, fűszervajat, sőt még a gyümölcssalátát is. És bár egész évben frissen is rendelkezésünkre áll, azért nem árt tudni, hogy miként lehet tartósítani ezt a kedvelt, mediterrán fűszernövényt.

Nem minden avokádókrém guacamole, de minden guacamole avokádókrém - mondhatjuk, megidézve az általános iskolai biológia órák egyik kedvelt alaptézisét. De, hogy mi a különbség a kettő között? A lenti receptgyűjteményből könnyedén kideríthető!