KókuszgolyóTócsni receptTejfölös karalábélevesSzabi a pék kovászos kenyereLegjobb fasírtHagymás babGáspár Bea csirkepörköltje
Habos-túrós tekercs
- Hozzávalók:
- A habhoz:
- 4 tojásfehérje
- csipet só
- kb. 20 dkg cukor
- 1 evőkanál borecet
- narancsvirág aroma (de lehet más is)
- 1 evőkanál liszt
- A töltelékhez:
- 25 dkg túró
- kb. 2 dl tejszín
- ízlés szerint cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- gyümölcs
Elkészítés
Elkészítés: Tojásfehérjét a csipet sóval és a cukorral felverem, majd hozzáadom az ecetet és az aromát, megszórom liszttel, és tovább verem. Egy tepsit kibélelek alufóliával, kiolajozom, a masszát belesimítom, és 170 fokon kb. 20 percig sütöm, míg világosbarnára sül. A töltelékhez a túrót a tejszínnel összekeverem, cukrot és vaníliás cukrot adok hozzá.
A fóliát óvatosan leveszem a tojáshabról, és megkenem a a krémmel, majd teszek bele gyümölcsöt idény szerint (én málnát és meggyet raktam bele), majd összetekerem.
.jpg)
.jpg)
