hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Ha igazán házias ízekre vágysz: így készül a savanyú becsinált leves

A savanyú becsinált leves nagy klasszikus a magyar konyhában, ráadásul sokkal laktatóbb, mint egy hagyományos húsleves. A buggyantott tojásnak, a kockára vágott csülökhusinak és krumplinak köszönhetően nem biztos, hogy a második fogás gondolata egyáltalán megfordul a fejedben.

Ebben a levesben az a jó, hogy a hozzátartozó receptet kedvere variálhatod, kiegészítheted. Jelen esetben mindössze krumpli, sertéscsülök és buggyantott tojás került a levesbe, ám nyugodtan színesítheted akár karikára vágott répával, vagy borsóval is. A fűszerek mennyiségét nyugodtan felülbírálhatod, hiszen kóstolás után azonnal érezni fogod, hogy igényel e további ízesítést.

Tálalásnál a buggyantott tojás elengedhetetlen, hiszen az első kanálcsapás után kicsorduló tojássárgája a levessel elkeveredve mennyei ízt kölcsönöz!

Hozzávalók:

  • 40 dkg sertéscsülök
  • bors
  • majoránna
  • 0.5 dl olaj
  • 1 db hagyma
  • 4 db babérlevél
  • 20 dkg burgonya
  • 1 tk étkezési keményítő
  • 2 dl tejföl
  • 4 tk tárkonyecet vagy ecet tárkony fűszerrel
  • 4 db tojás

A SAVANYÚ BECSINÁLT LEVES PONTOS RECEPTJÉT ITT TALÁLOD >>> 

Ajánljuk még:

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Friss