Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Gombás-sajtos pulykamell

MME MME
75 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 8 szelet pulykamell
  • A töltelékhez:
  • 2 db zsemle (tejbe áztatva)
  • 2 tojás
  • bors
  • ételízesítő
  • májkrém (lehet csirkemáj is)
  • 25 dkg konzerv gomba
  • olaj
  • hagyma
  • pirospaprika
  • 4 dl tejföl
  • 20 dkg trappista sajt

Elkészítés

Elkészítés: A pulykamellszeleteket kiklopfoljuk. A gombát elkészítjük pörköltnek. A zsemlét, 2 tojást, sót, ételízesítőt, borsot, májkrémet összedolgozzuk.

A tepsit kizsírozzuk vagy olajozzuk. Belerakjuk a húsokat, a szeletkre halmozzuk a tölteléket, rá a gombát.

A tejfölt 20 dkg reszelt trappista sajttal kikeverjük, a tetejére öntjük. Kb. fél órát sütjük alufólia alatt, utána levesszük a fóliát, tovább sütjük szép pirosra.

Párolt rizzsel tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss