A bort főzőedénybe töltjük, hozzáadjuk a brandy vagy vodkát, majd beleszórjuk a kardamom magokat. Beletesszük a fahéjat, a fél narancsot, a cukrot, a szegfűszeget.
Lassú tűzön melegíteni kezdjük. Közben hozzáadjuk a mazsolát, a mandulát és az aszalat fügét is.
Gyakran kevergetve kb. 35-45 percig gyöngyöztetjük. Nem szabad felforralni!
Poharakba töltve forrón kínáljuk. Aki szereti, benne hagyhatja a gyümölcsöket is.