Fűszeres csirkecombok
- 5dbcsirkecomb
- 1fejvöröshagyma
- 3fejfokhagyma
- 2mksó
- 1tkkakukkfű
- 2mkborskeverék
- khszerecsendió
- 1mkfahéj
- 1tkTabasco szósz
- 1dlolaj
Elkészítés
Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk. A fokhagymából magunkhoz veszünk 4 gerezdet, a többit félretesszük. A szekrényből elővarázsoljuk nászajándékba kapott turmixgépünket, belevetjük a vöröshagymát, a 4 gerezd fokhagymát, felöntjük az olajjal, és hozzáadjuk a receptben feltüntetett összes fűszert. Príma pépesre turmixoljuk.
A csirkecombokat a forgónál kettévágjuk, az olajos – fűszeres páccal alaposan bedörzsöljük, fedeles tárolóedénybe tesszük, és egy éjszakára ottfelejtjük a hűtőszekrényben.
Másnap elővesszük kedvenc jénainkat, pácostul, mindenestül beletesszük a csirkét, rászórjuk a többi fokhagymagerezdet, és alufóliával szépen betakarjuk. Közepesen forró sütőben kb. 1 órán át sütjük, majd levesszük róla a fóliát, és szépen megpirítjuk.
Tálaljuk burgonyapürével, friss salátával és egy jól behűtött cserszegi fűszeressel.
-(1).jpg)
.jpg)
