Csöröge fánk
- 40dkg liszt
- 0.5tasak sütőpor
- 1csip szódabikarbóna
- 1csom vaníliás cukor
- 5dkg cukor
- 10dkg margarin
- 2db tojás
- 1csip só
- 3ek tejföl
- olaj
Elkészítés
- A száraz hozzávalókat egy tálba tesszük, a margarint belemorzsoljuk, majd a tojásokat és a tejfölt is beletesszük, és tésztát gyúrunk belőle.
- Lisztezett felületen kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk, majd rombuszokat vágunk belőle (derelyevágóval vagy késsel), aminek a közepébe vágást ejtünk és a vágáson keresztül átfordítjuk az egyik sarkát.
- Serpenyőben olajat hevítünk, és bő olajban kisütjük a fánkokat.
- Fahéjas cukorral a legfinomabb, de lekvárral is tálalhatjuk.
