hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Puha csörögefánk

30 perc
bonyolult
átlagos
4 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. A csörögefánk elkészítéséhez egy nagyobb edényben a tejfölt összekeverjük a szódabikarbónával, majd minden alapanyagot külön kevergetve hozzáadunk. A lisztet utoljára rakjuk hozzá fokozatosan. Ezután kézzel összegyúrjuk.
  2. A tésztát kilisztezett felületen kb. 1 cm vastagra nyújtjuk. Rombuszokat vágunk belőle, a rombuszok közepébe bevágást ejtünk, és azon keresztül átfordítjuk az egyik sarkát.
  3. Bő, forró olajban kisütjük mindet időnként megforgatva. Ha szép aranyszínűre sültek, konyhai papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olajat leitassuk. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Megjegyzés

Ez a csörögefánk nem igazán a csörgős fajtához tartozik, mert nagyon puha. Ha kipróbáljátok a receptet, garantáltan ízleni fog az egész családnak. Jó étvágyat hozzá! :) - fonty

Ezek is érdekelhetnek

Friss