Legjobb túrógombócCsülkös bablevesLegjobb csokimázKáposztás tésztaSzékelykáposztaLegjobb spárgakrémlevesSzabi a pék kovászos kenyere
Csokoládétortácskák
- Hozzávalók 4 személyre:
- 5 dkg étcsokoládé
- 1/2 rúd vanília
- 4 dkg étkezési keményítő
- 1 teáskanál kakaópor
- 1/2 l
tej
- 2 evőkanál cukor
- A tálaláshoz:
- tejszínhab
- csokoládéreszelék
Elkészítés
Előkészítés: A csokoládét kis darabokra tördeljük. A vaníliarúd belsejét kikaparjuk.
Elkészítés: Az étkezési keményítőt a kakaóval és 2,5 dl tejjel simára keverjük. A maradék tejet felforraljuk a cukorral, a vaníliapéppel, egy csipet sóval és a csokoládédarabokkal. Ha forr, belekeverjük a keményítős tejet, és egyet forralunk rajta. Hideg vízzel kiöblítjük a formákat, beletöltjük a csokoládékrémet, és hagyjuk kihűlni. A hideg/megdermedt tortácskákat tányérra borítjuk, és a tejszínhabbal meg a csokoládéreszelékkel díszítve tálaljuk.
Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 2 óra múlva
1 adag: 285 kcal
.jpg)
.jpg)
.jpg)