Sajtos pogácsaFrancia salátaEgyszerű finomfőzelékStefánia szeletKuglóf receptTejfölös karalábélevesTejszínes brokkolikrémleves
Csigarétes II.
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 1 kg liszt
- 25 dkg margarin
- citromhéj
- 3 dkg élesztő
- 3 evőkanál cukor
- 3 tojás sárgája
- pici só
tej
- A tésztára:
- 12,5 dkg margarin
- vaníliás cukor
- A tetejére:
- 5 dl tej
- 5-6 evőkanál cukor
Elkészítés
Elkészítés: A lisztet a margarinnal, a tojássárgával, a cukorral, a citrom héjával, sóval és annyi tejjel, amennyit felvesz, jól összedolgozzuk, és pihenni hagyjuk 20-30 percet.
Amíg pihen, 12,5 dkg margarint kikavarunk ízlés szerinti vaníliás cukorral. A tésztát 2 vagy 3 felé osztjuk, kinyújtjuk, és rákenjük a cukros margarint (vékonyan), majd jó szorosan felcsavarjuk és felszeleteljük. Tepsibe rakjuk, és fél órát (1 órát is lehet) kelni hagyjuk, és csak azután sütjük. Amikor kész, meglocsoljuk cukros-vaníliás tejjel.
.jpg)
.jpg)
