spárgás recept

A spárgának most van csak igazán szezonja, és kifejezetten szuper leveseket készíthetünk belőle, amire kiváló bizonyíték a petrezselyemolajjal, parmezánnal és pirított baconnel turbózott krémlevesverzió is. Megéri elkészíteni!

Te is imádod a roppanós spárgasípokat? És palacsintába próbáltad már tekerni? És olyanba, amelyik quinoából készült? Ha igen-nem-nem a válaszod, akkor mindenképp próbáld ki a lenti receptünket, ahol bemutatjuk ezt a mennyei fogást - lépésről lépésre!

Van, hogy a vasárnapi ebédre sincs több időnk fél óránál, de olyan is, hogy szombat este váratlan vacsoravendégek érkeznek. Ez a fogás tökéletes ilyen esetekre: egyszerű sült csirkemell, némi pikáns joghurtos mártással és olyan pirított újburgonyával körítve, amibe a szezon sztárját, a spárgát is belecsempésztük. Mutatjuk, hogyan készítsd el, lépésről lépésre!

A mai napig ünnepi és különleges étel, pedig szezonban jó áron is hozzájuthatunk. Íze semmihez sem fogható, nem hizlal, mégis tele van energiával és a szervezetünk számára hasznos nyomelemekkel.

A zöldségek királya, a királyok zöldsége: így is nevezik a spárgát. Íze fenséges, termesztése munkaigényes, ám talán ez a magyarázata, hogy csak a leggazdagabbak asztalára kerülhetett hajdanán. Szerencsére ma már bárki megkóstolhatja, és mi nagyon ajánljuk, mert az egyik legfinomabb tavaszi zöldség. Rendkívül sokféleképpen elkészíthető.