Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Videó
Azt tudjuk, hogy Gáspár Bea zseniálisan süt-főz. De vajon mi a helyzet a lányaival, Evelinnel és Virággal? Bea elárulta, mennyire mozognak otthonosan a konyhában.
Cikk
MME
Még ha igazi konyhatündérnek tartod is magad, biztosan előfordult már, hogy főzés vagy sütés közben odaégetted az ételt. Van, hogy időspirálba keveredsz – ehhez elég egy telefonhívás, vagy egy érdekes hír, ami eltereli a figyelmed – és mire észbe kapsz, már megtörtént a baj. Máskor viszont egyszerűen csak nem tartasz be néhány egyszerű szabályt. Mutatjuk, hogyan kerülheted el az ilyen "baleseteket"!
Gáspár Bea néhány éve megnyerte A Konyhafőnök VIP című gasztro-vetélkedőt, melynek köszönhetően egy országnak bizonyította be, mennyire otthonosan mozog a konyhában. Azóta három receptkönyve is megjelent, sőt, a cukrász tanfolyamon is jelesre vizsgázott. Azonban volt idő, amikor a főztje nem nyerte el az egész család tetszését.
Az Egyesült Királyság is csatlakozott az emberséges homárfőzési egyezményhez Svájc, Norvégia és Új-Zéland után annak ellenére, hogy továbbra sem tudni, hogy ugyanúgy érezik-e a fájdalmat, mint a gerincesek. Mindenesetre most a britek is léptek a témában, ami igazán jó hír.
Vélhetően a kereskedelmi televíziók jó hangulatú főzőműsorai alapozták meg a sikert, de évek óta rengetegen jelentkeznek, és minden évben nagyon hamar betelik a kuktatábor, ahol szórakoztató formában tanulják meg a gyerekek, mi a különbség a kakukkfű és a bazsalikom, vagy a habarás és a rántás között.
Úgy éreztük, hogy a húsvét közeledtével nem árt, ha picit utánajárunk, hogyan is kell sonkát főzni. Annak ellenére, hogy szinte biztos, nem először készülsz ezzel a finomsággal az ünnepre, még te is találhatsz néhány hasznos információt, tanácsot az elkészítés folyamatáról. Sonkafőzés a vásárlástól a főzésen át a fogyasztásig!
A színésznő főzés közben eléggé meglepődött, amikor hirtelen lángolni kezdett a tűzhelyen az edénye...
Hűvös napokon mennyeien felmelegít egy selymes sajtkrémleves. Főételnek is beillik, ha valamilyen betéttel tartalmasabbá teszed vagy cipóban tálalod.
Török Zsuzsa
Veled is előfordult, hogy élvezhetetlenül nyúlós, esetleg híg lett vagy odakozmált a kedvenc édességed? Eláruljuk, mire figyelj, hogy legközelebb elkerüld a fiaskót.
Talán azt gondolnád, Katalin és Vilmos csak leadják a rendelést a királyi séfnél, és már érkezik is nekik az áhított étel. Azonban a royal-páros sokszor inkább saját kezűleg készíti el a család kedvenc fogásait. Mutatjuk, milyen finomságok készülnek leggyakrabban a konyhájukban!
Hallgass podcastet és akkor nem csak főztöddel, de tájékozottságoddal is elkápráztathatod a családod!
Elképesztő teljesítménnyel, Amar Latif séf is bekerült a Celebrity MasterChef brit kiadásának legjobbjai közé. Azért is számít különösen nagy eredménynek ez, hiszen a fiatal szakács vak, még 18 éves korában veszítette el a látását.
Aki odafigyel az alábbi apróságokra, szinte biztosan ínycsiklandó menüt varázsol majd az ebédlőasztalra.
Stern Ágnes
Egy személyre főzni sokkal költségesebb és bonyolultabb. Most hoztunk néhány egyszerű trükköt, hogy minél kevesebb ételmaradék végezze a kukában!
A konyhánk központi helyet foglal el mindannyiunk életében, még akkor is, ha nem vagyunk vérbeli háziasszonyok vagy szakácsok. Ezért kiemelkedően fontos, hogy otthonosan érezzük magunkat benne, főleg, ha gyakran és szívesen főzünk.